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  • 6 BOTTIGLIE DA 0,5 L. DI OLIO EXTRA VERGINE D’ OLIVA 2017

    L’ olio viene prodotto con olive provenienti esclusivamente dal podere.
    Le olive vengono raccolte a mano e selezionate tra novembre e dicembre quando non ancora del tutto mature. Sono avviate alla frangitura entro le 24 ore.
    La spremitura a freddo risalta l’aroma fruttato, piccante ed il sapore caratteristico dell’olio toscano.
    L’Olio Extra Vergine di Oliva ottenuto viene imbottigliato senza filtraggio e può produrre per effetto naturale un leggero sedimento.
    Intenso da giovane, con tendenza ad assumere tonalità dorate nel tempo. Fruttato, vegetale, con evidenti richiami ai profumi di carciofo; con il tempo la piccantezza iniziale evolve in un gusto più morbido ma deciso, intenso e persistente.

    7500 Acquista
  • 6 BOTTIGLIE DA 0,75 L. DI “L’ INGEGNERE” – IGT TOSCANA 2015

    E’ il dovuto omaggio ai due fratelli fondatori dell’azienda, padri degli attuali soci. Vino molto esclusivo e dalla limitatissima tiratura annuale, è frutto dell’unione di Merlot e Sangiovese, entrambe le varietà provenienti dal nostro vigneto più in quota: Spanda, 5 ettari volti a settentrione.

    Alla vista si presenta con un colore rosso rubino quasi impenetrabile e dai profumi profondi con una raffinata struttura vellutata; il finale lungo e fruttato conferma la sontuosità e la piacevolezza di questo grande rosso.

    16200 Acquista
  • 6 BOTTIGLIE DA 0,75 L. DI CHIANTI CLASSICO CHIELLE DOCG 2015

    Il Chianti Classico Podere l’Aja “Chielle” è l’espressione più alta della tipicità del nostro Chianti Classico.  Prende vita e nome dal nostro vigneto più antico, piantato negli anni ’70: poco più grande di 1 ettaro è esposto al sole della mattina ad un’altezza di 450 metri slm.

    E’ un vino di grande complessità, struttura e personalità, elegante ed armonioso, pur mantenendo allo stesso tempo una piacevole freschezza.

    Indicato su arrosti, salumi e formaggi maturi.

    15600 Acquista
  • 6 BOTTIGLIE DA 0,75 L. DI CHIANTI CLASSICO DOCG 2015

    ll Chianti Classico DOCG Podere l’Aja rappresenta la manifestazione più genuina e caratteristica del territorio di Radda in Chianti. Di colore rosso rubino acceso, dal profumo intenso e persistente con richiami a sentori di frutti rossi, il Chianti Classico Podere l’Aja coniuga finezza e grande bevibilità.

    Indicato su arrosti , salumi e formaggi maturi.

    8400 Acquista
  • 6 BOTTIGLIE DA 0,75 L. DI CHIANTI CLASSICO RISERVA DOCG 2013

    La selezione delle migliori uve da ognuno dei nostri vigneti, quelle più ricche e in grado di garantire grande longevità danno vita al Chianti Classico Riserva Podere l’Aja. Un vino con un lunghissimo potenziale di invecchiamento, austero e talvolta scontroso con chi non sa aspettarlo, un vino consapevole che con lui il tempo è galantuomo. Il profumo è ricco con richiami balsamici e speziati. Al palato risulta bilanciato l’equilibrio tra potenza e morbidezza.

    Indicato per cacciagione e carne grigliata.

    11400 Acquista
  • 6 BOTTIGLIE DA 0,75 L. DI CHIANTI CLASSICO RISERVA DOCG 2015

    La selezione delle migliori uve da ognuno dei nostri vigneti, quelle più ricche e in grado di garantire grande longevità danno vita al Chianti Classico Riserva Podere l’Aja. Un vino con un lunghissimo potenziale di invecchiamento, austero e talvolta scontroso con chi non sa aspettarlo, un vino consapevole che con lui il tempo è galantuomo. Il profumo è ricco con richiami balsamici e speziati. Al palato risulta bilanciato l’equilibrio tra potenza e morbidezza.

    Indicato per cacciagione e carne grigliata.

    11400 Acquista